Peking Ente Berlin

Wir sind zurück aus Peking. Lest hier, was wir erlebt haben.

Restaurant Peking Ente Berlin Chinese Cuisine nahe Potsdamer Platz im Regierungsviertel

www.peking-ente-berlin.de

Starpianist Lang Lang erzählt: „Wenn ich in Berlin ein Konzert spiele, besuchen meine Mutter und ich die Peking Ente. Bei Familie Tang essen wir so lecker wie zuhause. Wir trinken guten Tee und 'meine große Schwester' Mengling erzählt mir, was es Neues gibt. Das ist mein liebstes Mittel gegen Heimweh. Es ist wie China in Berlin.

Barbra Streisand und James Brolin feierten nach Barbras einzigem Konzert in Deutschland mit 25 Gästen ihren Hochzeitstag in der Peking Ente Berlin.

Video: Wir sagen "Tschüss Peking" und Mao macht "winke, winke".

 

Unser letztes Video aus Peking. Heute, Montag, gegen Mittag fliegen wir nach Amsterdam und von dort nach Berlin.

In den nächsten Tagen sortieren wir Fotos und Videos. Wenn noch etwas interessantes dabei ist, könnt Ihr es hier sehen.

Bis bald in Berlin und viele Grüße aus Peking sendet Euch die Viererbande.

http://de.wikipedia.org/wiki/Viererbande_(China)

Video: Leckereien-Nachtmarkt am Dong Hua Men

Unser Aufenthalt in Peking neigt sich dem Ende. Am letzten Abend werden wir an einem großen Buffett essen. Auf dem Weg dorthin gehen wir über eine bekannte "Fress-Meile", wie man so schön sagt: Der Ye Shi (Nachtmarkt) am Dong Hua Men.

Hier gibt es ganz normales und ganz ausgefallenes - kommt darauf an, ob man einen Chinesen oder einen Deutschen fragt.

;-)

Man sollte allerdings einen robusten Magen haben, besonders, wenn man Fisch und Meeresfrüchte probieren möchte, welche ungekühlt bei dreißig Grad Außentemperatur "in der Auslage" liegen.

Schauen Sie selbst...

 

Abends vor der verbotenen Stadt in Peking

Wir haben wirklich Glück mit dem Wetter in Peking. Auch abends ist es angenehm warm und ein Spaziergang führt uns zum Eingang der verboteten Stadt. Unser Hotel liegt nur fünfzehn Geh-Minuten entfernt.

Steht man mit Blick zum Eingang, zu erkennen am Mao-Bild, hat man den Platz des himmlischen Friedens im Rücken. Dieser ist derzeit abends gesperrt. Ein Foto zeigt den Blick über den Tian'anmen-Platz, an dessen Ende das Mao-Mausoleum liegt.

http://de.wikipedia.org/wiki/Platz_des_himmlischen_Friedens
http://www.thebeijingguide.com/tiananmen_square/index.html

In China eine lange Prozedur - Essen bestellen im Restaurant.

Essen gehen in Deutschland ist einfach. Man wählt ein Restaurant und dort "sein" Gericht aus der Karte. Egal, ob allein, zu zweit oder mit zwölf Leuten. Fertig.

In China bestellt man im Restaurant nicht einfach etwas zu essen.

Die Chinesen gehen abends gerne mit der ganzen Familie, Freunden oder Kollegen ins Restaurant. Niemand bestellt ein Gericht nur für sich allein. Nicht im Traum würde ein Chinese daran denken. Man bestellt und ißt alle Gerichte gemeinsam. In der Peking Ente Berlin kann es vorkommen, dass vier Leute am Tisch "Ente kross" oder "Schweinefleisch süß-sauer" bestellen. Das ist in China undenkbar.

Dem entsprechend lang dauert die Auswahl der Gerichte. Manchmal geht es dabei hoch her und laut zu.

Die Chinesen gehen übrigens gerne zwischen siebzehn und achtzehn Uhr essen. Neunzehn Uhr ist schon sehr spät, weil viele Restaurants um einundzwanzig Uhr schließen. So ist man allerspätestens zum "heute-journal" wieder zuhause.

Auf den Strassen von Peking (2)

Teil 2: Auf alten Fotos und in Menglings Erinnerung sind die Strassen von Peking voll von Fahrrädern. Man sieht so gut wie keine Autos. Heute ist es umgekehrt. Glücklicherweise fahren viele Motor-Fahrräder und Roller mit Elektro-Motor. Das dämmt den Dreck in der Luft wenigstens etwas ein. Warum geht das eigentlich in China und nicht in Deutschland? Ein Elektro-Fahrrad bekommt man in Peking schon zwischen 200 und 300 Euro.

Gestern und heute hatten wir herrlich klares Wetter. Eine gute Gelegenheit, mit Euch im Auto durch Pekings Straßen zu fahren.

Im ersten Teil fuhren wir mit Euch durch Xian. Die Xian-Fotos erkennt Ihr am bedeckten Himmel. Jetzt fahren wir durch Peking.

Auf den Strassen von Peking (1)

Auf alten Fotos und in Menglings Erinnerung sind die Strassen von Peking voll von Fahrrädern. Man sieht so gut wie keine Autos. Heute ist es umgekehrt. Glücklicherweise fahren viele Motor-Fahrräder und Roller mit Elektro-Motor. Das dämmt den Dreck in der Luft wenigstens etwas ein.

Warum geht das eigentlich in China und nicht in Deutschland? Ein Elektro-Fahrrad bekommt man in Peking schon zwischen 200 und 300 Euro.

Gestern und heute hatten wir herrlich klares Wetter. Eine gute Gelegenheit, mit Euch im Auto durch Pekings Straßen zu fahren.

Zum Vergleich fahren wir mit Euch hier erst durch Xian. Die Xian-Fotos erkennt Ihr am bedeckten Himmel. In Teil 2 sind wir in Peking.

Video: Wir warten auf die U-Bahn in Peking

Wer beim U-Bahn fahren in Peking keine Leute kennen lernt, ist selbst Schuld...

Video: In der verbotenen Stadt in Peking

Heute waren wir in der verbotenen Stadt in Peking. Zum chinesischen Neujjahr in 2009 waren wir schon einmal dort. Damals war seltener blauer Himmel und es herrschten minus fünfzehn Grad Celsius. Ein eiskalter Wind machte diesen Tag laut Wettermeldung zum gefühlt kältesten Tag in Peking seit fünfzig Jahren.

Heute hatten wir in Peking dreissig Grad plus, keine Sonne und es war sehr schwül. Das macht es kaum besser.

Wer sich die verbotene Stadt ganz genau ansehen möchte, sollte einen ganzen Tag einplanen.

Wir haben für Euch die ersten dreiundzwanzig Minuten unseres kleinen Marsches auf Video aufgenommen. Wer Lust hat, kann nun noch einmal mit uns losgehen und sehen, was wir heute sahen. Wir mußten jeden Meter laufen, Ihr könnt eventuell vorspulen.

;-)

Mehr über die verbotene Stadt:
http://de.wikipedia.org/wiki/Verbotene_Stadt

PS: Das Video ist 23 Minuten lang und die Datei groß. Wir wissen nicht, ob überhaupt, und wenn ja wie Posterous unser Video für Euch aufbereitet. Vielleicht ist es aufgrund seiner Größe nicht oder nur teilweise zu sehen...

PS2: Tja, wegen der Größenbeschränkung konnten wir das Video nicht versenden. Und weil wir in China keinen direkten Zugriff auf den Posterous-Blog haben, können wir das Video nicht hochladen.

Wir müssen Euch leider bis zu unserer Rückkehr vertrösten...

Ein Quantum Trost: > http://bitly.com/VerboteneStadtFotos

PS3: Na gut, dann wenigstens das Video vor dem Eingang in die verbotene Stadt.

Lecker essen im Restaurant Hua Jia Yi Yuan in Peking

Die Räumlichkeiten des Restaurants "Hua Jia Yi Yuan" befinden sich in einem alten chinesischen Wohnhof (chin.: Siheyuan)

http://de.wikipedia.org/wiki/Siheyuan

Im heute überdachten Hof befindet sich der große Gastraum. Die ehemaligen kleinen Wohnhäuser, die im Rechteck den Hof umschließen, sind kleine, separate Gasträume. Über eine kleine Gasse ist das Restaurant mit einem weiteren Siheyuan verbunden. Dort befinden sich hochwertige Räumlichkeiten für private Feste. Die Ansammlung solcher Siheyuans nennt man Hutong. Leider müssen die berühmten Hutongs in Peking immer mehr modernen Wolkenkratzern weichen.

http://de.wikipedia.org/wiki/Hutong

Am besten schaut Ihr Euch die Fotos auf der Internet-Seite des Hua Jia Yi Yuan an.

http://en.huajiacai.com

Nachdem Mengling Tang Euch schon gezeigt hat, wie man sich eine eigene Frühlingsrolle bastelt, seht Ihr jetzt, was wir an diesem Abend im Hua Jia Yi Yuan noch gegessen haben. Auf dem Bestell-Beleg könnt Ihr die Namen der Gerichte nachlesen.

;-)

Nur soviel:

- Im Tonkännchen ist kein Tee, sondern eine leichte, herzhafte Brühe.
- Was aussieht wie mit Reis gefüllte Tomaten-Scheiben, sind Lotus-Scheiben in süßer Sauce.
- Was aussieht wie Lasagne, ist keine Lasagne.
- Was im Körbchen aussieht wie Fladenbrot, sind bierdeckelgroße Pfannkuchen, in die man die vier Zutaten des rechteckigen Tellers wie eine Frühlingsrolle einrollt (siehe Bastel-Anleitung von Mengling Tang).

War alles seeehr lecker!

Video: Ein Kölsch zuviel ... in Peking.

 

...guckst Du ...