Peking Ente Berlin http://pekingenteberlin.posterous.com Chinesisch Essen und Trinken posterous.com Tue, 30 Aug 2011 04:23:00 -0700 Video: Lecker Mittagessen in Peking http://pekingenteberlin.posterous.com/video-lecker-mittagessen-in-peking http://pekingenteberlin.posterous.com/video-lecker-mittagessen-in-peking

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Es ist nicht möglich, die Auswahl, Frische und den Duft der Restaurants, Garküchen und Kantinen-Étagen der Einkaufs-Zentren über einen Blog im Internet zu vermitteln. Mit Deutschland ist das jedenfalls nicht zu vergleichen.

Das Video zeigt eine mehr als winzige Auswahl einer Kantinen-Étage von heute Nachmittag in einem Einkaufs-Zentrum bei uns um die Ecke in Wangfujing.  Zusätzlich gibt es dort Restaurants aus verschiedenen Küchenrichtungen Chinas. Beim Essen handelt sich um Fast-Food im Sinne von "schnell". Trotzdem werden alle Gerichte frisch zubereitet. Das liegt an einer Eigenart der chinesischen Küche: Vorbereitungszeit lang - Zubereitungszeit kurz. Die bereits gut vorbereiteten Zutaten (gewaschen, geschnibbelt, gewürzt) werden kurz im Wok zubereitet - fertig.

Manche Köche präsentieren ihre Gerichte in Kunststoff - den echten detailgetreu nachempfunden. Im Unterschied zu den Fotos bei MCDonalds sieht das echte Essen auch so gut aus wie das in der Auslage in Plastik abgebildete.

Schon Konfuzius sagte: "Für die Menschen ist Essen der Himmel." In China auf jeden Fall.

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Mon, 29 Aug 2011 19:48:00 -0700 Der Blick auf Peking um 10 Uhr morgens http://pekingenteberlin.posterous.com/der-blick-auf-peking-um-10-uhr-morgens http://pekingenteberlin.posterous.com/der-blick-auf-peking-um-10-uhr-morgens

In Peking wohnen wir nicht in einem Hotel, sondern im Lee Garden Service Apartement Haus in einer Wohnung mit zwei Schlafzimmern und zwei Bädern für vier Leute. In der 13. Etage haben wir das Apartement Nr. 13 bekommen - kleiner Spaß der Rezeption ;-) Die Chinesen sind zwar sehr abergläubisch, mit der 13 haben sie es allerdings nicht so.

Wenn Ihr auf folgenden Link klickt, bekommt Ihr eine Karte von Pekings Zentrum. Unter Ziffer 1.) seht Ihr, dass wir mitten in Peking wohnen.

http://www.lgapartment.com/english/Location.htm

Bequem zu Fuß erreichen wir die Einkaufsmeile Wangfujing, die verbotene Stadt und den Platz des himmlischen Friedens - Tian-anmen.

Die Fotos zeigen den Blick aus dem 13. Stockwerk nach Westen und Süden.

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