Peking Ente Berlin

Wir sind zurück aus Peking. Lest hier, was wir erlebt haben.

Restaurant Peking Ente Berlin Chinese Cuisine nahe Potsdamer Platz im Regierungsviertel

www.peking-ente-berlin.de

Starpianist Lang Lang erzählt: „Wenn ich in Berlin ein Konzert spiele, besuchen meine Mutter und ich die Peking Ente. Bei Familie Tang essen wir so lecker wie zuhause. Wir trinken guten Tee und 'meine große Schwester' Mengling erzählt mir, was es Neues gibt. Das ist mein liebstes Mittel gegen Heimweh. Es ist wie China in Berlin.

Barbra Streisand und James Brolin feierten nach Barbras einzigem Konzert in Deutschland mit 25 Gästen ihren Hochzeitstag in der Peking Ente Berlin.

Video: Lecker Mittagessen in Peking

Es ist nicht möglich, die Auswahl, Frische und den Duft der Restaurants, Garküchen und Kantinen-Étagen der Einkaufs-Zentren über einen Blog im Internet zu vermitteln. Mit Deutschland ist das jedenfalls nicht zu vergleichen.

Das Video zeigt eine mehr als winzige Auswahl einer Kantinen-Étage von heute Nachmittag in einem Einkaufs-Zentrum bei uns um die Ecke in Wangfujing.  Zusätzlich gibt es dort Restaurants aus verschiedenen Küchenrichtungen Chinas. Beim Essen handelt sich um Fast-Food im Sinne von "schnell". Trotzdem werden alle Gerichte frisch zubereitet. Das liegt an einer Eigenart der chinesischen Küche: Vorbereitungszeit lang - Zubereitungszeit kurz. Die bereits gut vorbereiteten Zutaten (gewaschen, geschnibbelt, gewürzt) werden kurz im Wok zubereitet - fertig.

Manche Köche präsentieren ihre Gerichte in Kunststoff - den echten detailgetreu nachempfunden. Im Unterschied zu den Fotos bei MCDonalds sieht das echte Essen auch so gut aus wie das in der Auslage in Plastik abgebildete.

Schon Konfuzius sagte: "Für die Menschen ist Essen der Himmel." In China auf jeden Fall.

Mittagspause in Peking

Mittagspause-in-peking

Nach dem Essen sollst Du ruh'n oder tausend Schritte tun.

Beijing female police officers (Für Susi: Polizistinnen in Peking)

Mit Interesse beobachten wir zwei Pekinger Polizistinnen vor Dienstantritt. In Peking ist es selbstverständlich, dass man (Frau) sich gegenseitig beim Anlegen der Uniform hilft.

Durch die momentan andauernde tropische Schwüle ist es den Damen erlaubt, die kurzärmelige
Variante zu tragen.

Sehr populär in China ist der Arbeitskleidungshersteller FLUCCI.

Flug von Xian nach Peking

Flug-von-xian-nach-peking

Ein ganz normaler Inlandsflug an einem Montag Nachmittag von Xian nach Peking - im Großraum-Flieger. Hier ist alles etwas größer, höher, lauter...

Der Blick auf Peking um 10 Uhr morgens

In Peking wohnen wir nicht in einem Hotel, sondern im Lee Garden Service Apartement Haus in einer Wohnung mit zwei Schlafzimmern und zwei Bädern für vier Leute. In der 13. Etage haben wir das Apartement Nr. 13 bekommen - kleiner Spaß der Rezeption ;-) Die Chinesen sind zwar sehr abergläubisch, mit der 13 haben sie es allerdings nicht so.

Wenn Ihr auf folgenden Link klickt, bekommt Ihr eine Karte von Pekings Zentrum. Unter Ziffer 1.) seht Ihr, dass wir mitten in Peking wohnen.

http://www.lgapartment.com/english/Location.htm

Bequem zu Fuß erreichen wir die Einkaufsmeile Wangfujing, die verbotene Stadt und den Platz des himmlischen Friedens - Tian-anmen.

Die Fotos zeigen den Blick aus dem 13. Stockwerk nach Westen und Süden.

Ankunft am Flughafen Peking

Endlich mal wieder die Beine vertreten und endlich wieder Rauchen ;-)

Die erste Zigarette am Haupteingang in der Raucherecke. Auf dem Mülleimer haben die aufmerksamen Chinesen extra eine Schüssel mit Wasser für die Kippen aufgestellt.

Für den kleinen Durst stehen überall Wasserautomaten. Die Becher sind so groß und platt wie eine Kreditkarte und können aufgeklappt und befüllt werden. Hier und da steht auch ein Heißwasser-Spender. Die Chinesen lieben Instant-Nudelsuppen, kaufen die riesigen Becher (nix mit 5-Minuten-Terrine...) und füllen Sie mit heißem Wasser an Ort und Stelle auf. Lecker. Davon leider kein Foto.

Über den Wolken...

Guten Morgen. Während Ihr noch von der letzten oder nächsten Reise träumt, schweben wir mit Hainan-Airlines in den Sonnenaufgang Richtung Peking.

Wußtet Ihr, dass Hainan-Airlines jeden Abend von Berlin direkt nach Peking fliegt - und zurück?

Wenn Ihr Euch beeilt, seid Ihr Montag wieder pünktlich zur Arbeit ;-)

Nachtrag am 7. September: Hainan-Airlines fliegen wohl doch nur drei Mal in der Woche direkt zwischen Berlin und Peking.

 

Hainan_airlines_a330-200

你好 - Ni hao und hallo! Wir sind in Peking bis 5. September 2011 und schreiben hier für Euch. Viele Grüße von Mengling, Hans, Pidi und Ben

Viererbande
Liebe Gäste, Freunde und Partner der Peking Ente Berlin,

... keine Angst, die Peking Ente Berlin bleibt während unserer Reise natürlich für Euch geöffnet.

Bereits in 2009 feierten wir gemeinsam, damals mit Eva-Maria und ohne Ben, das chinesische Neujahrsfest in Peking. Wir blieben etwas mehr als eine Woche und verbrachten viel Zeit in Restaurants und mit Essen.

;-)

Die Frage lautete: Kocht die Peking Ente Berlin wirklich echte chinesische Gerichte oder auch nur "eingedeutscht"? Glücklicherweise fanden die mitreisenden Langnasen heraus, dass die Gerichte in ihrem Berliner Lieblings-Restaurant genau so gut schmeckten, wie die Gerichte in Beijing. Ich weiß nicht genau warum, aber die leckere Innereien-Suppe, die wir Chinesen gerne zum Frühstück essen, kam nicht so gut an ...

;-) Naja, noch gibt es auch kein Frühstück in der Peking Ente Berlin.

Natürlich werden wir auch diesmal wieder chinesisch essen und trinken. Allerdings wartet auch viel Arbeit auf uns, weil wir wieder für Euch einkaufen: Gewürze, Tees und Bilder und Bücher.

Also, schaut ab und zu mal hier vorbei. Drückt uns die Daumen, dass die chinesische Internet-Mauer unsere Berichte durchlässt. 2009 mussten wir kurzfristig umdisponieren, weil der vorab eingerichtete Blog nicht erreichbar war.

Fügt jetzt einfach folgende Adresse zu Euren Favoriten oder Lesezeichen und lasst Euch überraschen:

http://pekingenteberlin.posterous.com

Wer von Euch sich mit RSS-Feeds auskennt, kann diesen hier abonnieren:

http://pekingenteberlin.posterous.com/rss.xml

Liebe Grüße sendet Euch

Eure Mengling Tang

 

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